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无锡市网民网络外卖服务使用状况调查

发布日期:2018-05-10 09:41:15 作者:

我国网络外卖市场自2011年以来发展迅速,在2016年进入高速发展期,2017年我国有超过四成网民使用过网络外卖服务。我国网络外卖用户已达3.4亿人,网民对网络外卖的使用率达44.5%(如下图)。在网络外卖服务普及的过程中,互联网餐饮产业的基本格局逐渐形成,美团外卖、饿了么、百度外卖等网络外卖平台先后进入市场,同时,网络外卖市场从一二线城市逐步向中小城市扩张。2018年4月9日,滴滴外卖在江苏省无锡市正式上线,无锡市场成为当前网络外卖市场关注的焦点。

DCCI互联网数据研究中心从网络外卖平台使用状况、使用习惯、服务满意度的维度出发,对无锡市网络外卖市场进行调查研究,发布《无锡市网民网络外卖服务使用状况调查报告》,其中指出:
1、美团外卖、饿了么覆盖用户最多,也是用户最常使用的平台
在无锡市网络外卖市场中,较早进入市场的美团外卖、饿了么覆盖用户最多。美团外卖的使用率达88.0%,饿了么的使用率为80.5%,市场新进入者滴滴外卖的使用率达32.9%。

在无锡市网络外卖市场中,美团外卖、饿了么也是无锡市用户最常使用的网络外卖平台,最常使用美团外卖的用户占比达51.6%,其次为饿了么,占比为34.8%。

同时,用户对美团外卖、饿了么的使用不易受优惠活动影响。数据显示,新进入者滴滴外卖,在不考虑补贴因素时,使用人群占比为4.8%,相比之前的使用占比(6.9%)减少30.4%,而相同状况下,美团外卖和饿了么市场占有率表现较为稳定。

在使用原因方面,无锡市网络外卖用户选择网络外卖平台时的主要影响因素为价格、商家数量和餐品丰富度。在无锡市网络外卖市场中,68.7%的用户使用网络外卖平台的主要原因是便宜实惠,其次分别为商家众多与餐品丰富。

与整体水平相比,更多的用户会因商家众多、餐品丰富而选择使用美团外卖。数据显示,因为商家众多及餐品丰富使用美团外卖的用户占比分别为66.3%、58.2%,而整体用户中的占比分别为59.3%、52.8%。同时,用户使用饿了么的主要原因是便宜实惠,占比为68.3%,其次是商家众多和餐品丰富,占比分别为58.7%、49.0%。而滴滴外卖平台中以价格为导向的用户占比较高,数据显示,在滴滴外卖用户中,因便宜优惠而使用平台服务的占比高达80.1%,高于整体市场中的平均水平68.7%。




2、除餐饮外,订购水果生鲜、饮料点心的用户最多
调研数据显示,在无锡市网络外卖市场中,近八成用户通过网络外卖平台订购午餐,同时,网络外卖平台能够满足用户多品类配送服务的需要,如分别有20.2%、19.8%的用户通过网络外卖平台订购水果生鲜和饮料点心。

3、不同网络外卖平台满意度呈现差异化
在商家服务满意度方面,无锡市网络外卖用户对商户数量满意度最高。数据显示,在使用占比最高的三个网络外卖平台中,对于无锡市网络外卖用户而言,美团外卖、饿了么和滴滴外卖在餐饮商户数量中的评分最高,分别为4.46、4.39、4.24,同时,在餐饮商户数量、高端餐饮品牌数量、餐馆质量方面,美团外卖的满意度评分最高。

在配送服务方面,无锡市网络外卖用户对配送人员服务态度满意度较高。数据显示,在使用占比最高的三个外卖平台中,对于无锡市网络外卖用户而言,美团外卖、饿了么和滴滴外卖在配送人员服务态度中的评分最高,其次为配送准时能力与追踪服务能力。此外,在配送服务人员态度、配送准时、追踪服务的满意度评分中,美团外卖的分值最高。

在平台服务方面,无锡市网络外卖用户对食品种类丰富度满意度较高。数据显示,在使用占比最高的三个外卖平台中,对于无锡市网络外卖用户而言,美团外卖、饿了么和滴滴外卖在食品种类丰富度中的评分最高,分别为4.50、4.43、4.17。同时,根据分值来看,在食品种类丰富、即时分享评价服务、商户营业资质或品质监管方面,用户对美团外卖的满意度最高。

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